Nous avions pris notamment deux plats à emporter, comportant du Bami Goreng (pâtes épicées) et du Nasi Goreng (riz épicé). Etant rapidement devenu fin amateur du Nasi Goreng, je me suis rué au Albert Heijn’s le plus proche (que l’on appelait pour simplifier « Monoprix ») pour acheter des sachets d’épices pour refaire le plat en France. Mais horreur, la recette était dans cette langue incompréhensible que représente le néerlandais ! Heureusement que SYSTRAN était là pour me traduire brillamment la recette, ce qui donne ceci :

Même ajoute. 300g on se dresse. 350 g viande de porc. 400 g paquet de légume pour le nasi.
La préparation. -même ajoute : voir le devant.
Préparation : bouillir le riz comme indiqués sur l'emballage, snij la viande dans les petits cubes.
1 - Echauffé dans un wok 2 eetlepels d'huile ou la margarine et la barge la viande brun. La barge de gouvernail ensuite les légumes.
2 - Le joint 150 mL eau et le contenu de ce sachet . Apporter entièrement déjà ceci mobilier bouillir et tardif à 2-3 minutes cuisent progressivement plus longtemps.
3 - Le joint comme dernière le riz et gouvernail de ceci bouillis bien . La barge entièrement encore paire .

Voilà voilà… Dans le contexte il est facile de comprendre. Pour les légumes, on avait mis des aubergines, des tomates, des courgettes et un peu de poivron. Pour la viande, une escalope de porc ou des blancs de poulets ont très bien fait l’affaire. Je pense que le mot eetlepels signifie cuillerée à soupe. (Mais ce n’est pas grave, j’ai mis du beurre à la place en breton que je suis !)

Concernant le Bami Goreng, la marque Susi Wan en commercialise en France. Pour le coup, c’est en Français, mais ça n’a rien à voir avec le Bami néerlandais qui est bien meilleur. Donc j’ai été un peu déçu… Je n’ai toujours pas trouvé de préparation pour Nasi Goreng en France, bien que de Hollande, j’en avais ramené de la marque Knorr.

Pour en revenir à Toko, nous croyions que la responsable du resto s’appelait Toko de son prénom ! On s’est aperçus que c’était ridicule, puisque à Amsterdam, il y a Toko Asia et plein d’autres Toko machin. Toko, ca veut juste dire que ça va être de la bouffe à emporter. C’est tout ! Les boîtes en carton étaient toutes écrites à la main « Toko Joyce », ce qui rendait l’enseigne hyper craignos. Mais autant elle n’a pas les moyens de faire imprimer les boîtes, autant elle a un super site, une super tokojoyce mobile (une PT cruiser en plus !) et 2 autres magasins à Amsterdam ! Pas folle la Toko !